Новосибирск стал одним из лидеров по числу предприятий, изготавливающих мороженое. Об этом сообщает пресс-служба «Корпорации МСП».
По данным учреждения, производство мороженого остаётся одной из самых стабильных отраслей малого и среднего бизнеса по количеству компаний. С допандемийных времен их число держится на одном уровне – около 300.
Напомним, что в целом ситуация с предпринимательством в России плачевная. Как пишет Forbes, за первый квартал 2026 года в нашей стране закрылись более 200 тысяч различных фирм. Тем не менее, в сфере замороженных десертов пока всё остаётся без изменений.
Первый российский изготовитель мороженого, относящийся к МСП, был зарегистрирован в 1993 году в Волгоградской области. Сегодня такой бизнес присутствует в 71 регионе РФ. Первые позиции по юрлицам и ИП занимают: Москва – 35 организаций, Петербург – 19, Новосибирск – в столице Сибири холодное лакомство делают 10 предприятий.
«Данный вид бизнеса имеет сезонный эффект, что требует тщательного планирования. Наибольшая выручка в данной сфере фиксируется в июле, а максимальный спад приходится на февраль и ноябрь», – комментирует генеральный директор «Корпорации МСП» Александр Исаевич.
Ранее Эпиграф.инфо рассказывал, что в Турции продавцы мороженого делают из пломбира шаурму.
Изображение от prostooleh на magnific
