Внезапный отек шеи, лица, век и губ, а также покраснение кожи и зуд в этих областях могут вызвать опасный отёк Квинке. Причиной служит контакт с аллергеном, иногда с тем, который ранее не вызывал такой реакции. Что такое перекрестная аллергия и почему она проявляется внезапно, рассказала иммунолог ИНВИТРО Элла Чурюкина.
По словам специалиста, заболевание появляется из-за соответствующей реакции организма на общий набор компонентов, содержащихся в том или ином продукте и обеспечивающих эффект совместного действия. При чём перекрёстную аллергию могут вызвать достаточно интересные комбинации – например, банан и перчатки из латекса.
Достаточно часто пищевая аллергия перекрещивается с пыльцевой.
Кто-то из пациентов может остро реагировать на персик или вишню, если у него аллергия на пыльцу определенных деревьев, например, березы, ведь схожесть белков в продуктах и пыльце вызывает перекрестную реакцию. Другой пострадает от дыни или арбуза, если у него уже выявлена аллергия на амброзию или полынь, и так далее.
Интересный факт – жевательная резинка может представлять опасность для людей с аллергией на бобовые. Дело в том, что эластичность жвачкам придают компоненты, обладающие сходными свойствами с веществами, содержащимися в фасоли, горохе и пр.
«Универсального списка опасных продуктов, которые вызывают ангиоотеки, не существует. Многое зависит от индивидуальной истории аллергии каждого человека, и важно относиться внимательно к этому вопросу. Если вы замечаете необычные реакции на пищу, первым делом важно выяснить, что именно вызывает проблему. Только после точного диагноза специалист подскажет, что следует исключить из меню», – комментирует аллерголог.
Ранее Эпиграф.инфо рассказывал, что учёные обнаружили неожиданное преимущество одинокой старости.
Фото: Adobe Stock
