Среди широкого многообразия снеков тыквенные семечки пользуются особой любовью. Это объясняется их насыщенным вкусом, ценовой доступностью и большим количеством ценных минералов, содержащихся в их составе.
Но, как и любой продукт, семена нужно употреблять в пищу умеренно. Чем полезны тыквенные семечки для организма и как они могут нанести вред?
Состав продукта
Польза тыквенных семян для организма объясняется их уникальным составом:
- Витамином E;
- Витамином A;
- Витамином C;
- Витаминами группы B;
- Магнием;
- Калием;
- Ванадием;
- Железом;
- Фосфором и рядом других полезных элементов.
Содержатся в продукте жирные кислоты омега-3, а также полезные компоненты – пурины и фитостеролы.
В чем заключается польза для организма?
Благодаря насыщенному составу семечки тыквы можно употреблять в пищу не только для удовольствия, но и для здоровья. Этот продукт может выполнять множество функций. Среди наиболее ценных:
- Нормализация сна;
- Снижение уровня сахара и холестерина;
- Поддержание иммунной системы;
- Укрепление костей;
- Улучшение работы сердца;
- Снижение нервозности;
- Борьба с острицами;
- Расширение артерий и нормализация давления.
Семена тыквы могут быть использованы в качестве профилактики многих болезней: сахарного диабета, гипертонии, гастрита, подагры, панкреатита, простатита. Продукт неоценим для людей, страдающих артритом. Это объясняется способностью входящих в его состав элементов уменьшать воспаления и укреплять суставы. Показаны семечки во время беременности. Они помогают бороться с запорами и токсикозом.
Польза тыквенных семян в косметологии
Пользу тыквы подтверждают и косметологи. Благодаря наличию в составе семян омега-3 они эффективно помогают с проблемами кожи, волос, ногтей. Семечки позволяют бороться с первыми признаками старения. За счет жирных кислот продукт способствует увлажнению кожи и препятствует образованию перхоти.
Могут ли тыквенные семечки навредить организму?
Вред семян тыквы для организма может быть заметен в случае их чрезмерного употребления. Продукт довольно калориен, поэтому принимать его в пищу нужно осторожно – не более 100 граммов в день. В противном случае могут возникнуть проблемы с лишним весом.
В результате неправильной термообработки омега-3, содержащиеся в продукте, окисляются, вследствие чего семечки становятся токсичными. Это вредно для здоровья. А очищение семян от кожуры зубами чревато повреждением эмали. Также продукт вреден тем, у кого есть индивидуальная непереносимость.
Фото: piqsels.com
